Факты и мифы об ожирении

Факты и мифы об ожиренииУченые согласны с тем, что ожирение является реальной чумой XXI века и справедливо считается болезнью, что способствует рядом нарушений в организме. Это потому, что ожирение представляет собой значительный риск таких заболеваний, как диабет типа II, сосудистых проблем, болезни сердца и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, респираторных заболеваний, рака и депрессии.

И хотя славяне далеко позади, когда дело доходит до самых толстых наций мира, следует помнить, что ожирение всегда начинается с даже небольшой прибавки в весе, поэтому эта проблема затрагивает многих из нас. О том, как бороться с нежелательными килограммами, написано сотни книг, много разговоров об этом по телевидению, но фактически общество мало что знает об этом недуге. Каковы наиболее распространенные ошибки мы повторяем? Что мы должны знать?

При выборе диеты для похудения, большинство из нас руководствуется количеством калорий. Считается, что чем меньше калорий будет поступать в течение дня, тем быстрее похудеете. Такие «чудо диеты» никогда не заканчиваются постоянной потерей веса. Тело быстро приспосабливается к меньшему количеству подаваемой энергии, и переводит организм в «экономичный режим».

С калорийность существует еще один миф. В здоровой питании является чрезвычайно важным для надлежащего баланса содержание питательных веществ (белков, жиров, углеводов). Мы можем обеспечить такое же количество калорий от продуктов с высоким содержанием жира, которые сильно насыщенные углеводами. Напомним также, что способ приготовления блюд также меняет их энергетическую ценность. Например, организм потребляют сырую морковь и приготовленную по-разному. Таким образом, теплота сгорания является лишь одним из нескольких элементов, которые должны быть приняты во внимание, выбрав соответствующую диету.

Борясь с лишним весом ставим себе целью, чтобы съесть как можно меньше жира. Не плохой метод, но также должны использовать здравый смысл. «Хорошие жиры» необходимы для нас, чтобы функционировать должным образом. Происхождение калорий влияет то, что с ними происходит. Насыщенные жирные кислоты оседают легче, чем полунасыщенных жирных кислот (омега-3). Жирная рыба, орехи и здоровые масла предоставить нам этих незаменимых жирных кислот, которые снижают уровень «плохого» холестерина и играют важную роль в поглощении витаминов.

Часто мы решаем похудеть перед летом, чтобы красиво предстать на пляже. Мы забываем, что процесс похудения не длится несколько недель, а по крайней мере несколько месяцев. Устанавливая слишком ограничительную диету, человек не может выдержать в течение более чем нескольких дней, что является результатом голода. Это не результат слабого характера или отсутствие силы воли. Лучше худеть медленно, но постоянно и непрерывно, а затем не мешает включить даже минутную слабость и позволить себе съесть что-то из «запрещенного».

Вину за избыточного веса часто винят гены. Действительно люди наследуют от своих родителей типу телосложения и обмена веществ. Некоторые люди поглощают невероятное количество еды и остаются худыми, потому что у них ускоренный метаболизм, а другие могут легко набрать вес. Но по наследству передаются не только предрасположенность к худобе или полноте, но и привычка питаться. Согласитесь, трудно оставаться худым в семье, где все едят очень плотно и жирную пищу.

Другой ошибочной теорией о потере веса является то, чтобы уменьшить количество приемов пищи в течение дня. Между тем, диетологи утверждают, что необходимо есть 5 раз в день, но меньшими порциями.

Следующая ошибка в том, чтобы полностью исключить хлеб, макаронные изделия или картофель. На самом деле, эти продукты не содержат столько калорий, как мы думаем. Все зависит от добавок: (сливочное масло, сало, маргарин), соусы. Кроме того, мы должны обратить внимание на их производство (макаронные изделия, хлеб), желательно чтобы они были изготовлены из не просеянной муки. Углеводы должны составлять не менее 50% от спроса ежедневной энергии, так что цельнозерновой хлеб может и должен быть в нашем рационе. Продукты из муки грубого помола содержат много клетчатки, что очень полезно тем, кто решил похудеть.

Также ошибкой является употребление популярных слабительных, которые «помогают» быстро избавиться от накопившихся в организме остатков пищи. К сожалению, их действие фактически основано на ускорении функций кишечника, но они также снижают всасывание воды в нем, после чего возникают проблемы с кишечником.

В качестве одной из наиболее популярных диет считается диета из фруктов и овощей. Между тем, есть большое количество сладких фруктов, например, виноград, бананы, после употребления которых возрастает уровень инсулина. Впоследствии этот уровень резко падает, следствием этого является появление очень сильного чувства голода. Если вы хотите похудеть должны есть фрукты между вашими основными приемами пищи и лучше выбрать фрукты, содержащие относительно мало сахара, такие как яблоки, клубника, киви.

Во всех приведенных выше примерах нужно сделать вывод — терять вес нужно с головой. Если вы хотите сделать это эффективно и без потери здоровья лучше пойти к специалисту, который расскажет вам, как и что делать, чтобы похудеть.

1 комментарий

  • Вера

    22.09.2015 в 15:11 Ответить

    Толстеем, потому что нам не хватает физической активности. Наиболее распространенным мифом является именно это утверждение и еще к этому очень часто добавляется, что люди толстеют, потому что не правильно питаются. Но важно вспомнить, что причиной ожирения не всегда является наше поведение.

Оставить комментарий